Våra bröllopsmenyer

Förrätt

Förälskade jätteräkor med saffransaioli, serveras med späd sallad, hallonvinaigrett samt kuvertbröd

Helstekt oxfilé på varma grönsaker från säsongen serveras med portvinssås, chilibearnaise, rissolepotatis, dill och gräslök

Cocktail med fruktsorbet, färska jordgubbar vit choklad och mandelflarn

Skagenröra på kräftor, räkor och dill, serveras med rödlök, löjrom och balsamicoreduktion samt rostad vitlökskrutong

Grillad fjällröding med vitvinskokt fänkål serveras med hummer-rödvinsfond, duchesspotatis och örtpralin

Crème brûlée med hallon-lakrits glass

Halstrad pilgrimmsmussla i sallad med grillad grön sparris och champagevinaigrett serveras med stenugnsbakade baugetter och örtfärskost

Chevréöverbakad hälgeflundra serveras med rödbetsravioli vit druva och

grannysmith äppelsås

Mörk chokladmousse med chokladglasyr, serveras med hackad kiwi

Mörk chokladmousse med chokladglassyr

Jordgubbscheescake med färska bär

Vit prinsess med hallonsylt

Champagne pannacotta med exotisk frukt

Glassbomb “Nobell”

Kom gärna med egna förslag på smakkombinationer och design på hur just du vill ha din bröllopstårta